1月21日よりローラン・シャンツゥ店と餃子一代でUberEatsによるフードデリバリーサービスを開始しました。
1月19日よりローラン・シャンツゥ店のランチコース及びコース料理メニューが変わります。
餃子一代は1月20日(水)までお休みさせていただきます。1月21日(木)より通常営業いたします。
<お知らせ>ローラン浜北店におきまして1月10日(日)より、土、日、祝日もおすすめランチ、麺定食をご提供させていただきます。
12月8日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<12月のお休みのお知らせ>ローラン・シャンツゥ店月曜日は定休日、他12月1日(火)10日(木)13日(日)夜休業、15日(火)昼休業、18日(金)昼休業、20日(日)夜休業、22日(火)23日(水)夜休業、25日(金)~1月1日(金)まで誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。尚、コロナ感染予防の為、お休みが変動する場合かございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます
<年末年始の営業についてご案内>ローラン浜北店は本年12月30日(水)まで営業致します。新年は1月2日(土)から営業致します。
<12月のお休みのお知らせ>ローラン・シャンツゥ店月曜日は定休日、他12月1日(火)10日(木)22日(火)25日(金)27日(日)~1月1日(金)まで誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。尚、コロナ感染予防の為、お休みが変動する場合かございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます
12月2日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店は12月1日(火)~12月24日(木)まで、コロナ感染予防の為、平日はお休みとさせていただきます。
<お知らせ>ローラン浜北店におきまして11月28日(土)より誠に勝手ながら、おすすめランチ、麺定食のご提供を平日のみとさせていただきます。
11月17日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして11月18日(水)19日(木)、11月24日(火)25日(水)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
<連休のお知らせ>ローラン・シャンツゥ店におきまして10月9日(月)10日(火)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
Go To Eat 対応状況につきまして、「赤富士券」「青富士券」対応店→ローラン・シャンツゥ店、ローラン浜北店、餃子一代。オンライン予約ポイント対応店→餃子一代となります。ローラン2店舗のオンライン予約は対応に向けて現在準備中です。
11月4日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
11月3日よりローラン・シャンツゥ店のランチコース及びコース料理メニューが変わります。
10月16日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして10月21日(水)22日(木)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
<連休のお知らせ>ローラン・シャンツゥ店におきまして10月12日(月)13日(火)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
10月1日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
10月1日よりローラン浜北店のランチ、ランチコースと季節のコースとおすすめ料理が変わります。
9月16日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン・シャンツゥ店におきまして9月14日(月)15日(火)、9月21日(月)22日(火)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして9月8日(火)9日(水)、9月23日(水)24日(木)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
9月1日よりローラン・シャンツゥ店のランチ、ランチコース及びコース料理メニューが変わります。
8月18日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<臨時休業のお知らせ>ローラン・シャンツゥ店におきまして8月27日(木)、8月30日(日)は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして8月19日(水)20日(木)、8月26日(水)27日(木)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
お盆期間のランチに関しまして13日、14日、15日、16日の四日間はローラン浜北店のおすすめランチ、麺定食、はお休みさせていただきます。
8月4日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
8月1日よりローラン浜北店のランチ、ランチコースと季節のコースとおすすめ料理が変わります。
ローラン浜北店の座敷席をテーブル席(椅子席)に改装いたしました。今度ともサービス向上に努めてまいりますのでよろしくお願い申し上げます。
7月16日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
7月1日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして7月7日(火)8日(水)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
6月16日よりローラン・シャンツゥ店のランチ、ランチコース及びコース料理メニューが変わります。
6月2日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
6月1日よりローラン浜北店のランチ、ランチコースと季節のコースとおすすめ料理が変わります。
5月12日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
ローラン浜北店、ローラン・シャンツゥ店、餃子一代の通常営業を再開しました。テイクアウトもほぼすべてのメニューで承ります。内容は各店舗のメニューページをご覧ください。またお弁当をご要望の方はお弁当ページをご覧ください
<連休のお知らせ>餃子一代は4月23日(木)~5月7日(木)まで、コロナ感染予防の為、お休みとさせていただきます。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店、ローラン・シャンツゥ店におきまして4月20日(月)~5月6日(水)まで、コロナ感染予防の為、お休みとさせていただきます。
4月1日よりローラン・シャンツゥ店のランチ、ランチコース及びコース料理メニューが変わります。
4月2日よりローラン浜北店のランチ、ランチコースと季節のコースとおすすめ料理が変わります。
3月17日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
3月1日よりローラン・シャンツゥ店のランチ、ランチコース及びお得な宴会コースが変わります。
2月18日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
2月4日よりローラン・シャンツゥ店のランチ、ランチコース及びコース料理メニューが変わります。
2月1日よりローラン浜北店のランチ、ランチコースと季節のコースとおすすめ料理が変わります。
<連休のお知らせ>ローラン・シャンツゥ店におきまして1月20日(月)21日(火)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
1月16日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
1月16日よりローラン浜北店のランチとフリードリンクプランが変わります。
1月7日よりローラン・シャンツゥ店のランチが変わります。
<連休のお知らせ>ローラン浜北店におきまして1月7日(火)8日(水)は誠に勝手ながら連休とさせていただきます。
樓蘭では新鮮な魚介類、野菜等の食材をもとに中国料理独特の烹調法を駆使して、お召し上がり頂いた皆様に満足していただけるように質の高い料理をご提供することを日々心がけています。
また樓蘭浜北店、樓蘭香廚店の各店舗は調味料等をそれぞれ独自の製法でつくり、それらを巧みに使用して調理しております。
同じ料理でも各店舗毎に味や仕上がりに特徴がございますので、ぜひご賞味くださるよう各店スタッフ一同お待ちしております。
1965年中国四川料理の名厨師、陳建民に師事し四川料理の研鑽を重ねる。
その後各店の料理長を経て1988年、静岡県浜北市に樓蘭(ローラン)を開店。
そして1998年に新店樓蘭(ローラン)、2004年、静岡県浜松市に樓蘭香廚
(ローラン・シャンツゥ)を開店する。
中国料理の特色ある味付けと地域に育む新鮮な素材との烹調を融合させる
料理をテーマとしている。
■主な賞暦
1987年 自由民主党総裁賞
2003年 静岡県優秀技能者功労表彰
2006年 陳建民中国料理アカデミー賞
2007年 静岡県知事表彰
2008年 厚生労働大臣賞等